こだわりの手作り料理！

障がい者 グループホーム アノリーフです。
皆さん、お元気にお過ごしでしょうか？

今年は梅雨明けが早かった割に週末は雨が多かったので夏が短く感じました。
アノリーフの利用者さんやスタッフも毎日笑顔が絶えず、元気に生活を送っています！

アノリーフで最近はまっているのがパン作りです。

アノリーフは手作り料理にこだわっています。
しかも、毎日のお食事のメニューは決めておりません！
利用者さんが日中に活動されている事業所様のお昼ごはんのメニューをチェックさせて頂き、
同じメニューにならないように気をつけて作っています。

どうしてメニューを決めないのかと言うと、冷蔵庫にある食材を使ってお食事を作っているのですが、メニューを決めない方がお食事を作るスタッフたちそれぞれのアイデアが生まれ、いろいろなお料理がご提供できるからです！

スタッフたちのお料理の腕前に驚きましたが、本当に美味しそうで私が食べてみたいほどです！
利用者さんに喜んでもらいたいと一生懸命に毎日スタッフが作ってくれています❗️
アノリーフファームで収穫した野菜を毎日取り入れています❗️
栄養バランスを考え、野菜不足にならないように、畑でたくさん野菜作りをしています。

そろそろ、さつまいもが収穫できる時期に！
バーベキューや焼き芋をやる予定なので楽しみです！

アノリーフ産スイカ！！！いくつかタヌキに食べられてしまい大変でしたが、何個かは守り抜きました。私vsタヌキ

来年はオリーブの実がなる予定？なのでそれも楽しみです。